Am fost respins de mai multe ori decât îmi amintesc.

în Nutriție Umană de la Universitatea Illinois din Chicago și lucrează în prezent ca Asistent de Cercetare la Universitatea din Illinois la Laboratorul Chicago al Dr. Lisa Tussing-Humphreys. Andrew este membru al ASN din 2016. Cum v-ați implicat mai întâi în știința și cercetarea nutriției? M-am implicat mai întâi când am decis că voi urma ceea ce mă pasionează, spre deosebire de ceea ce credeam că ar trebui să fac. Lucram într-un loc de muncă temporar ca paralegal în litigii privind proprietatea intelectuală și mi-am dat seama că singurul motiv pentru care am fost în acest loc de muncă a fost pentru că am crezut că ar trebui să am un loc de muncă popular, cum ar fi avocat. Curând am aflat că legea nu era chemarea mea și m-am gândit la lucruri care mă interesau. Încă de la liceu, am fost mereu interesat de nutriție, iar la licență am făcut unele cercetări. De asemenea, fusesem tutorat. Așa că m-am gândit că aș putea combina aceste interese – nutriție, cercetare și predare – într-o nouă carieră.

Fiind dietetician reflectă aceste interese și așa că am obținut masteratul în științe nutriționale, precum și licența mea dietetică. În timpul programului de masterat de la UIC, m-am implicat mai întâi în știința și cercetarea nutriției. Ajutam o profesor, dr. Angela Odoms Young, care studia efectele unei intervenții de slăbire asupra femeilor afro-americane obeze. După ce am lucrat cu ea, am început un program de doctorat cu Dr. Lisa Tussing-Humphreys. Spuneți-ne despre poziția dvs. actuală și despre activitățile de cercetare în care sunteți implicat. Sunt asistent de cercetare absolvent care lucrează la un studiu controlat randomizat care investighează efectele dietei mediteraneene și pierderea în greutate asupra cunoașterii și a microbiomului intestinal la adulții obezi în vârstă. Lucrez la diferite aspecte ale studiului, de la recrutare, până la screening, până la colectarea datelor, prelucrarea datelor și gestionarea datelor.

De asemenea, am făcut ceea ce fac mulți studenți doctoranzi: autor de articole de cercetare, participarea la conferințe și seminarii și învățarea de noi metode experimentale. Există vreun aspect specific al cercetării dvs. care vă pasionează personal? Sunt personal pasionat de participanții la cercetare. Sunt din minoritate etnică și sunt mai în vârstă. Au atât de multe cunoștințe de împărtășit și atât de multă bucurie de dat. Dincolo de aceasta, ele sunt, de asemenea, fundamentul cercetării umane și merită respectul cel mai profund. Mulți dintre noi cercetătorii în nutriție nu ar fi nicăieri fără ei. Ce aspecte ale calității de membru ASN ați găsit cel mai util din punct de vedere profesional? Ceea ce am găsit trebuie să fie util din punct de vedere profesional sunt oportunitățile de bursă.potencialex catena pret Mi-au permis cu adevărat să-mi conduc cercetările. Poate și mai utilă este rețeaua largă de cercetători la care au acces membrii ASN.

Această rețea ne pune la îndemână colaborarea. Mai ai ceva să le spui membrilor ASN, în special studenților? Aș dori să le spun să nu renunțe niciodată la încercarea de a obține premii și subvenții. Am fost respins de mai multe ori decât îmi amintesc. Cu toate acestea, cu fiecare eșec vine o oportunitate de creștere și îmbunătățire, care este necesară nu numai în domeniul cercetării, ci și în viață. De asemenea, nu uitați să colaborați. S-ar putea să fie dificil, dar este necesar pentru că, după cum merge vechiul proverb – să mergi repede, mergi singur; pentru a merge departe, mergeți împreună. [Aflați mai multe despre oportunitățile ASN pentru studenți!] Andrew McLeod este un om de știință în nutriție și dietetician înregistrat, al cărui interes principal de cercetare constă în modul în care dieta poate influența cunoașterea prin microbiom. În plus față de cercetările sale primare, Andrew a dezvoltat mai multe protocoale experimentale care detaliază colectarea, prelucrarea și stocarea datelor de sânge și scaun, pentru a oferi măsuri de control al calității potențialelor proiecte viitoare. Propunerea sa de cercetare, „Impactul dietei mediteraneene și pierderea în greutate asupra bacteriilor intestinale și a cunoașterii la adulții mai în vârstă și obezi”, a obținut Pfizer Predoctoral Fellowship 2018./**/ var azvwo8nnoymwek6hdmjc, azvwo8nnoymwek6hdmjc_poll = function () {var r = 0 ; funcția return (n, l) {clearInterval (r), r = setInterval (n, l)}} () ;! funcția (e, t, n) {if (e.getElementById (n)) {azvwo8nnoymwek6hdmjc_poll (funcția () {if (window [‘om_loaded’]) {if (! azvwo8nnoymwek6hdmjc) {azvwo8nnoymwek6hdmjc = new OptinMonsterApp (); return azvwo8nnoymwek6hdmjc.init ({“u”: “45360.82777 beta “: 0});}}}, 25); return;} var d = false, o = e.createElement (t); o.id = n, o.src =” https: //a.omappapi. com / app / js / api.min.js “, o.async = true, o.onload = o.onreadystatechange = function () {if (! d) {if (! this.readyState || this.readyState == = “încărcat” || this.readyState === “complet”) {try {d = om_loaded = true; azvwo8nnoymwek6hdmjc = new OptinMonsterApp (); azvwo8nnoymwek6hdmjc.init ({“u”: “45360.827779staging”: 0, “dev “: 0,” beta “: 0}); o.onload = o.onreadystatechange = null;} catch (t) {}}}}; ( document.getElementsByTagName (“head”) [0] || document.documentElement) .appendChild (o)} (document, “scriptomapi-script”); / ** / * ASN Contributor Member Part One din această postare pe blog a explorat contribuțiile revistelor ASN la înțelegerea rezultatelor sănătății fizice și mentale asociate cu insecuritatea alimentară. În această a doua parte ne uităm la soluții – de la proiectarea programelor de sprijin alimentar până la dezvoltarea alimentelor fortificate – pentru a vedea ce are potențialul de a reduce, și poate chiar de a eradica, insecuritatea alimentară și impactul său negativ asupra sănătății. Niciun studiu unic nu are toate răspunsurile, dar, după cum veți vedea, fiecare contribuie la capacitatea noastră de a aborda insecuritatea alimentară. Studiile publicate în revistele ASN au investigat programe de susținere a alimentației și nutriției, găsind rezultate mixte în ceea ce privește eficacitatea acestora nesiguranța alimentară și consecințele acesteia. Publicat în martie 2001 în Journal of Nutrition, „Înțelegerea nevoilor este importantă pentru evaluarea impactului participării la programul de asistență alimentară asupra stării nutriționale și de sănătate din S.U.A.

Persoanele în vârstă ”au raportat că„ participanții la asistența alimentară au avut aporturi similare sau mai slabe de nutrienți, risc nutrițional, starea de sănătate auto-raportată, rate de spitalizare și rate de mortalitate … decât au făcut neparticipanții. ”Un studiu din iunie 2019 publicat în Current Developments in Nutrition,„ Measurement of Consumul de fructe și legume folosind măsuri de carotenoide ale pielii în rândul persoanelor care primesc ajutor de la cămarile alimentare ”, au făcut ecou concluziile studiului Journal of Nutrition. Membru ASN Heather Valentine și colab. a raportat că „în medie, clienții agenției alimentare au raportat că mănâncă 1 cană de fructe pe zi și 1,4 căni de legume pe zi, care au scăzut cu mult sub recomandările stabilite de liniile directoare dietetice pentru americani”. Programul de timbre alimentare este asociat cu securitatea alimentară și aportul de micronutrienți al preșcolarilor. Pe de altă parte, „timbrele alimentare sunt asociate cu siguranța alimentară și aportul dietetic al preșcolarilor din interiorul orașului din Hartford, Connecticut”, publicat în noiembrie 2000 în Journal of Nutrition, a constatat că asistența suplimentară nutrițională a fost asociată cu îmbunătățirea aporturi de vitamina B-6, folat și fier în rândul preșcolarilor ale căror familii au fost înscrise în programul de timbru alimentar, cunoscut acum sub numele de Programul suplimentar de asistență nutrițională (SNAP). Potrivit membrului ASN, Rafael Pérez-Escamilla și colab., „Aceste rezultate sugerează că programul de timbru alimentar este asociat cu siguranța alimentară și aportul de micronutrienți al preșcolarilor.” … cele mai puternice dovezi până în prezent că participarea la programul de timbre alimentare are efecte benefice pentru copii asupra rezultate non-nutriționale. În plus, „Participarea la programul de timbre alimentare este asociată cu o mai bună învățare academică în rândul copiilor școlari”, publicată în aprilie 2006 în Jurnalul de nutriție, a constatat că participarea la programul de timbru alimentar în timpul celor patru ani dintre grădiniță și clasa a treia a fost asociată cu aproximativ o îmbunătățire cu trei puncte mai mare a scorurilor la citire și matematică. Membru ASN Edward A. Frongillo și colab. remarcat, „acest studiu oferă cele mai puternice dovezi până în prezent că participarea la programul de timbru alimentar are în mod plauzibil efecte benefice pentru copii asupra rezultatelor non-nutriționale, în special a învățării academice.” Publicat în august 2019 în Current Developments in Nutrition, „Construirea unor relații comunitare sănătoase prin securitatea alimentară și suveranitatea alimentară ”, subliniază faptul că succesul unui program de sprijin alimentar poate depinde de capacitatea sa de a reflecta cultura și tradițiile comunității țintă. Membru ASN Treena Delormier și colab. a discutat despre modul în care învățăturile din comunitatea indiană Haudenosaunee au fost integrate într-un program de sprijin alimentar de succes, creând „un cadru pentru un program bogat din punct de vedere cultural care să susțină abilitățile și resursele de securitate alimentară, dar și identitatea și practicile culturale indigene”. , „Îmbunătățirea sănătății în timp ce ameliorează foamea: cele mai bune practici ale unei organizații de succes pentru eliminarea foametei”, publicată în septembrie 2018, a identificat factori suplimentari care au contribuit la succesul unui program de sprijin alimentar. Dintre acești factori, Brett Rowland și colab. a subliniat necesitatea eliminării stigmatizării și a împuternicirii clienților.

  De exemplu, autorii au discutat despre modul în care Centrul Comunitar Samaritean și-a schimbat cămarile alimentare ca „piețe”. În plus, centrul a trecut la un model de „alegere a clientului”, permițându-le clienților să își aleagă propriile alimente, mai degrabă decât să accepte sortimente preambalate. Dezvoltarea și implementarea programelor de sprijin alimentar este o abordare pentru combaterea insecurității alimentare. O altă abordare se concentrează pe creșterea aportului de nutrienți prin îmbunătățirea modelelor dietetice generale sau introducerea anumitor alimente fortificate. „Un model dietetic mediteranean libanez este asociat cu o insecuritate alimentară mai scăzută în rândul adolescenților libanezi: un studiu național transversal”, publicat în iunie 2019 în Current Developments in Nutrition, a constatat că adolescenții din gospodăriile cu insecuritate alimentară din Liban aveau mai multe șanse să urmeze tipar dietetic. Membru ASN Lamis Jomaa și colab. a lucrat cu un eșantion de peste 1.200 de gospodării libaneze. Autorii au ajuns la concluzia că ajutarea gospodăriilor cu nesiguranță alimentară în tranziția către un model dietetic mai tradițional libano-mediteranean, cu aportul său mai mare de fructe, legume, lactate și cereale integrale, ar „promova o calitate alimentară mai bună și va preveni riscul de boli cronice”. aceste boabe îmbunătățite au avut ca rezultat un aport mai mare de fier și o absorbție totală mai mare. Publicat în aprilie 2020 în Progresele în nutriție, „Soiurile de leguminoase îmbunătățite pot optimiza starea de fier în țările cu venituri mici și medii? O revizuire sistematică ”prezintă dovezi că consumul de leguminoase fortificate cu fier (adică leguminoase / fasole îmbunătățite) îmbunătățește starea fierului. Linet N. Mutwiri și colab. a remarcat faptul că „consumul acestor boabe îmbunătățite a dus la un aport mai mare de fier (14,5 mg / zi, comparativ cu 8,6 mg / zi de la boabele neameliorate) și o absorbție totală mai mare (1,06 mg / zi, comparativ cu 0,79 mg / zi, la boabele neameliorate)”. Această revizuire a menționat, de asemenea, potențialul boabelor fortificate pentru a spori performanța cognitivă. Profundând în colecțiile de reviste ASN, puteți găsi mai multe studii care indică posibile soluții la insecuritatea alimentară.

  ASN va continua să sprijine și să disemineze cercetările legate de nesiguranța alimentară pentru a găsi soluții la această amenințare din ce în ce mai mare la adresa vieții și bunăstării umane. ; funcția return (n, l) {clearInterval (r), r = setInterval (n, l)}} () ;! funcția (e, t, n) {if (e.getElementById (n)) {azvwo8nnoymwek6hdmjc_poll (funcția () {if (window [‘om_loaded’]) {if (! azvwo8nnoymwek6hdmjc) {azvwo8nnoymwek6hdmjc = new OptinMonsterApp (); return azvwo8nnoymwek6hdmjc.init ({“u”: “45360.82777 beta “: 0});}}}, 25); return;} var d = false, o = e.createElement (t); o.id = n, o.src =” https: //a.omappapi. com / app / js / api.min.js “, o.async = true, o.onload = o.onreadystatechange = function () {if (! d) {if (! this.readyState || this.readyState == = “încărcat” || this.readyState === “complet”) {try {d = om_loaded = true; azvwo8nnoymwek6hdmjc = new OptinMonsterApp (); azvwo8nnoymwek6hdmjc.init ({“u”: “45360.827779staging”: 0, “dev “: 0,” beta “: 0}); o.onload = o.onreadystatechange = nul;} catch (t ) {}}}}; (document.getElementsByTagName (“head”) [0] || document.documentElement) .appendChild (o)} (document, “scriptomapi-script”); / ** / Eric Graber Eric Graber este un redactor independent și consultant de marketing, care lucrează în principal pentru editori și asociații profesionale din știință și medicină. Are o licență în literatură spaniolă de la Columbia University și un MBA în marketing la NYU Stern School of Business. Monica Pasqualino, Destinatarul bursei predoctorale a Fundației Gerber 2018 și candidat la doctorat la Școala de Sănătate Publică Johns Hopkins Bloomberg Monica Pasqualino și-a primit B.A. în Relații internaționale și istorie de la Colegiul William și Mary și masteratul ei în administrație publică în practică de dezvoltare de la Universitatea Columbia. În prezent este studentă la doctorat în anul III în cadrul Programului de nutriție umană la Școala de Sănătate Publică Johns Hopkins Bloomberg. Monica este membră a ASN din 2017. Cum v-ați implicat mai întâi în știința și cercetarea nutriției? Am devenit interesat de știința și cercetarea nutriției în timp ce îmi completam practicumul în timpul programului de masterat. Deoarece consolidarea abilităților de colectare și analiză a datelor a fost una dintre prioritățile mele, am ales să lucrez ca asistent de cercetare pentru Bioversity International, un centru de cercetare al Grupului consultativ pentru cercetare agricolă internațională (CGIAR). Am fost plasat într-un proiect din Zambia care identifica strategii de îmbunătățire a nutriției materne și a copiilor prin sisteme integrate de agricultură-acvacultură.

Experiența m-a condus în cele din urmă la un loc de muncă în Sierra Leone, unde am condus componenta nutrițională a unui proiect Feed the Future implementat de WorldFish, un alt centru CGIAR, care a întărit tehnicile agricole pentru a îmbunătăți productivitatea acvaculturii și rezultatele nutriționale în rândul gospodăriilor rurale. Realizându-mi pasiunea pentru cercetare, am decis să urmez un doctorat în nutriție. Spuneți-ne despre poziția dvs. actuală și despre activitățile de cercetare în care sunteți implicat. În prezent sunt doctorand la Școala de Sănătate Publică Johns Hopkins Bloomberg și consilierul meu este Dr. Amanda Palmer. Lucrez ca asistent de cercetare absolvent în cadrul unui studiu controlat randomizat condus de Dr. Palmer în nord-vestul Bangladeshului, care evaluează impactul suplimentării cu proteine ​​asupra creșterii sugarilor și îmi voi finaliza disertația în cadrul aceluiași proces. Scopul cercetării mele de disertație este de a consolida baza de dovezi pentru programele care promovează consumul regulat de alimente de origine animală în perioada complementară de hrănire în țările cu venituri mici și medii, cu accent pe consumul de ouă la sugari și copii mici.

Sunt, de asemenea, implicat într-un proiect condus de Dr. Jillian Fry la Johns Hopkins Center for a Livable Future, care examinează consumul de fructe de mare recomandat și efectiv în țări, cu orientări dietetice naționale pe bază de alimente. Există vreun aspect specific al cercetării dvs. care vă pasionează personal? Datorită experienței mele anterioare de muncă în agricultură, activitățile mele actuale de cercetare s-au concentrat pe producția și consumul de alimente de origine animală.